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こんにちは、家庭菜園に挑戦中のどんぺです。
この記事では中玉トマトの栽培について解説していきます。
2026年は家庭菜園を始めて3年目。
中玉トマトは初挑戦です。
中玉トマトの基本情報
| 科名 | ナス科 |
| 発芽適温 | 15℃～30℃ |
| 生育適温 | 20℃～30℃ |
| 好適土壌pH | 6.0～7.0 弱酸性～中性 |
| 株間 | 45cm |
| 連作障害 | 3年あける |
| コンパニオンプランツ | ニラ、ネギ、バジル |
中南米原産のトマトは栄養が豊富で、赤い色素に含まれている「リコピン」は強い抗酸化物質が含まれているそう。
たくさん採ってたくさん食べて、健康的な夏を過ごしたい。
「大玉」「中玉」「ミニ」と大きさによる分類があり、約200ｇ以上が「大玉」、30ｇ～200ｇまでが「中玉」、20ｇ～30ｇが「ミニ」と分類されます。
中玉トマトは甘みと酸味のバランスが良く、加熱調理にも使いやすいそうです。
日当たりが良く、多湿にならない環境を好みます。
比較的冷涼な環境でも良く育ちますが、私の住む北海道では気温が暖かくなる5月末頃からの定植が良さそう。
栽培方法
土づくりの記事はコチラ
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畑の土づくり【北海道で家庭菜園】
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4月15日 種まき
ダイソーで種を買ってきました。
北海道はまだ気温が低いため、比較的暖かいベランダで種まき。
外よりも10℃くらい暖かいため、春先から家庭菜園が可能。夏になると逆に暑すぎてダメ
ポットに種まき培土を入れ、深さ1ｃｍくらいの穴に3～4粒まきました。
4月23日 芽が出た
種まきから8日目で芽が出てくれました。（写真右）
4月30日の様子
すべて同じくらいの背丈。
5月4日 間引いた
本葉が出てきました。
3～4本ある株を2本に間引きました。
5月7日 最終間引き
間引いて1本立ちしました。
5月15日の様子
あまり成長が見られません。
5月22日の様子
本葉2枚目。
徒長してきています。
5月27日の様子
ベランダの温度がかなり高くなっているため、そろそろ定植したいのですが小さすぎますね。
6月4日 定植
早すぎますが成長が見られないため、定植してみることにしました。
6月20日の様子
なんとか成長してくれました。
葉先がくるんとなってきたのが心配。
6月29日の様子
急成長しています。
お隣さんはコンパニオンプランツとして植えたマリーゴールド。
7月6日の様子
強風のせいか、枝が折れてしまっていました。
まだ花芽がついていないため、どのわき芽を伸ばすか放置していました。
折れた枝はかなり太かったので残念ですが、他の伸びているわき芽を残して2本仕立てにします。
ぽっきり折れた枝
7月21日の様子
気温が高くなり、ぐんぐんと成長しています。
実がつくようになりました。
8月13日の様子
実はまだ青いですが、大きくなってきました。
8月20日 初収穫
初収穫することができました。
定植時はかなり小さな株で心配でしたが、なんとかなるものですね。
8月24日 収穫2回目
収穫2回目。
トマトたちは収穫祭りとなっています。
重さを測ってみました。
中玉トマトは30ｇ以上とのことで、ぎりぎりクリア。
8月29日 収穫3回目
収穫3回目。
おすそ分けしていますが、消費が追いつかなくなってきました。
9月4日 収穫4回目
少しだけ収穫。
9月8日 収穫5回目
連日の雨で採れ遅れ、割れてしまいました。
葉が枯れてしまったので、そろそろ撤収です。
9月14日 収穫6回目と撤収
ほとんど青いうちに収穫し、撤収となりました。
中玉トマトは食べ応えがあり、かなり好きになりました。
来年も挑戦するかもしれません。（中玉か大玉かで迷う）
2026年家庭菜園リストはコチラ
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