ニラ栽培２年目はたくさん採れました【北海道で家庭菜園】

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こんにちは、家庭菜園に挑戦中のどんぺです。

この記事ではニラの栽培について解説していきます。

2026年は家庭菜園を始めて3年目。

ニラは2年前にいただいたものを植えました。

ほとんど放っておいていますが、たくさん収穫できるのでおすすめ。

ニラの基本情報

東アジア原産のニラはβ-カロテンやカリウムが豊富な緑黄色野菜で、スタミナ料理の定番食材。

ニラと卵の料理が特に好きで、たくさん採りたい野菜です。

比較的寒さに強く、7月～8月頃にトウ立ちして冬に休眠します。

4月12日

ニラの葉が出てきました。

今年で2年目なので、たくさん採れることを期待します。

4月23日

ニラを栽培している場所はメインの畑ではなく、家の裏手にある小さな畑。

毎日確認することはないため、放っておいても成長してくれるニラはありがたい存在です。

5月7日　少し収穫

試しに少しだけ収穫。

食べたい時に採れるのはとっても嬉しい。

5月11日　収穫

写真上がニラ。（下が葉ネギ）

おすそ分けとして収穫。

5月15日　収穫

まだ採っていなかった残りの株を収穫。

株のまわりに化成肥料をぱらぱらとまいて、あとは放置します。

来年は株分けをして、勢力を拡大する予定です。