ピーマンの栽培日記【北海道で家庭菜園】

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こんにちは、家庭菜園に挑戦中のどんぺです。

この記事ではピーマンの栽培について解説していきます。

2026年は家庭菜園を始めて3年目。

ピーマンは毎年挑戦していますが、なかなか形の良いものが作れません。

ピーマンの基本情報

熱帯アメリカ原産のピーマンは明治時代に入ってきたそうです。

β-カロテンやビタミン、カリウムが豊富で肉詰めやチンジャオロースにして食べるのが好き。

緑色のピーマンは未熟果であり、完熟すると赤くなります。

暑さに強いですが寒さに弱く、晩霜の心配がなく地温が十分に高くなってからが定植時期。

私の住む地域（北海道）では気温が安定する6月からの定植が良さそうです。

どん

ナス科の中ではナスよりも温度が必要みたい

栽培方法

3月24日　種まき

北海道はまだまだ寒いため、比較的暖かいベランダで育苗開始です。

外よりも10℃くらい暖かいため、春先から家庭菜園が可能。夏になると逆に暑すぎてダメ

種まき培土を使用し、深さ1ｃｍくらいで3粒ずつまきました。

夜間は室内に入れて、なるべく温度を下げないようにします。

4月14日　芽が出た

種まきから21日目。

ようやく芽が出てくれました。

4月17日の様子

まだ一本だけですが、はっきりと芽が出ました。

4月23日の様子

少し遅れて他の種が発芽しました。

4月30日の様子

最初に芽が出た株は本葉が出そうです。

5月4日　間引いた

最初に芽が出たポットは個体差があるため、間引いて1本立ちにしました。

5月12日　間引いた

他のポットも間引いて、1本立ちにしました。

5月17日の様子

本葉が増えてきています。

5月27日の様子

まだ育苗したいところですが、ベランダ内の気温が暑くなってきたため明日定植します。

5月28日　定植

小さいですが、定植。

まだ寒い日があるため、ビニールカバーで囲いました。

6月4日の様子

気温が安定してきました。

暑い日はビニールカバーを外しています。

6月20日の様子

少し成長していますが、花芽はありません。

6月29日の様子

ようやく花芽が見られました。

一番花下のわき芽を伸ばして2本仕立てにする予定。

写真を見て気付いたのですが、すでに2本仕立てになっているような？

わき芽取りもしていなかったため、わき芽が伸びてしまったのかもしれません。（早めに対策せねば）