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こんにちは、家庭菜園に挑戦中のどんぺです。
この記事ではちりめんちしゃ（リーフレタス）の水耕栽培について解説していきます。
2026年は家庭菜園を始めて3年目。
ちりめんちしゃ（リーフレタス）は昨年から2回目の挑戦です。
2025年ちりめんちしゃの記事はコチラ
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ちりめんちしゃ（リーフレタス）の水耕栽培日記【北海道で家庭菜園】
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4月の北海道はまだまだ寒いため、外よりも暖かいベランダで水耕栽培します。
外よりも10℃くらい暖かいため、春先から家庭菜園が可能。夏になると逆に暑すぎてダメ
ちりめんちしゃ（リーフレタス）の基本情報
| 科名 | キク科 |
| 発芽適温 | 20℃前後 好光性種子 |
| 生育適温 | 15℃～20℃ |
| 好適土壌pH | 6.0～6.5 弱酸性 |
| 株間 | 20cm |
| 連作障害 | 2～3年あける |
| コンパニオンプランツ | エダマメ、コマツナ、ニンジン |
地中海沿岸原産のリーフレタス。
非結球性レタスで和名を「チシャ」といいます。
ちりめんちしゃはやわらかい食感で苦味が少なく、生野菜サラダとして食べるのが好き。
冷涼な環境を好み、25℃以上になると発芽率が悪くなるようです。
栽培方法（水耕栽培の場合）
我が家では水耕栽培を採用しました。
露地栽培とは若干栽培方法が違います。
水耕栽培容器の作り方はコチラ
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タッパーを利用した水耕栽培容器DIY【家庭菜園】
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3月24日 種まき
3種類を同時に種まきした
外より10℃くらい暖かいベランダで種まきしました。
昨年購入した種のため、発芽してくれると嬉しいです。
水耕栽培を行なう予定のため、とりあえずポットの受け皿と種まき培土を使用。
早いうちに移植するため、土はバーミキュライトでも良かったかもしれません。
4月8日 発芽した
種まきから15日で発芽してくれました。
4月14日 水耕栽培開始
本葉が出始めました。
丈夫そうな株6本を選んで水耕栽培を開始します。
容器の水は1000倍に希釈した微粉ハイポネックスを使用。
根が浸かるようにたっぷりと入れました。
4月19日の様子
ひとつも枯れることなく成長してくれています。
4月25日の様子
順調に育ち、レタスの葉になってきました。
液肥は1～2週間で交換します。
4月30日の様子
密になってきました。
大きく育った葉はそろそろ収穫ができそうです。
5月4日の様子
収穫したいところですが明日まで我慢。
明日はお休みのため、ゆったりと堪能します。
5月5日 最初の収穫
大きな外葉だけ収穫します。
採れたてを生野菜サラダでいただきます。
収穫したあとの状態です
5月11日 2回目の収穫
2回目の収穫をしました。
成長が早いですね。
豚肉に巻いて美味しくいただきました
あと何回収穫できるか楽しみです。
