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こんにちは、家庭菜園に挑戦中のどんぺです。
この記事ではナスの栽培について解説していきます。
2025年は家庭菜園を始めて2年目。
ナスは昨シーズンあまり収穫できませんでした。
それよりも多く採れたら良いな。
ナスだけの写真を撮り忘れましたー
ナスの基本情報
| 科名 | ナス科 |
| 生育適温 | 20℃～30℃ |
| 好適土壌pH | 6.5～7.0 弱酸性～中性 |
| 連作障害 | 3～4年あける |
| コンパニオンプランツ | シソ、ニラ、ショウガ |
インド東部原産のナスは暑さに強く日当たりの良い環境を好みます。
「ナスは水で育つ」といわれ、水をたっぷりとあげることが収量アップのコツ。
肥料もたくさん必要になります。
私の住む地域（北海道）は5月に入ってようやく最高気温が20℃に達しますが、夜間は10℃を下回ることがけっこうあります。
そのため、気温が安定する5月末から6月に入ってから苗を買っても遅くはありません。
土づくり 5月
土づくりは色々なサイトで下調べをしましたが、石灰や肥料の種類が多く使用量に関しても私には難しい！と拒否反応が出ました。笑
そのため、なんとなく5月の始めに石灰と牛糞堆肥を入れて耕し、5月最終週に元肥を加えてみましたがどうなるでしょうか。
苗の購入 5月7日
早い時期に買ってしまいました。
まだまだ外は寒いため、比較的暖かいベランダで待機。
一番花が咲き始めた頃に定植です。
苗を定植する 5月22日
なんとも弱々しく思うように育ちませんでした。
ナスは高温を好みますので、寒さの影響かもしれません。
一番花が咲くまでに枯れてしまうかもしれませんが、思い切って定植してみることにしました。
寒さ防止のため、マルチシートを敷きました。
（写真を撮り忘れましたが、このあと苗をビニールで囲った）
5月29日の様子
ほんの少しだけ成長が見られましたが、まだまだ一番花が咲くほどの成長には至らず。
6月9日の様子
気温がだんだんと上がっていき、これからの成長に期待したいところ。
株元から10cm程離して追肥を一握り行ないました。
6月23日の様子
そろそろ花が咲いても良いはずなのですが、見当たりません。
半分諦めて見守ることにします。
7月1日 つぼみができていた
スタートラインに立てたー
一番花のつぼみがようやくできました。
本来は一番花下のわき芽を伸ばし他は摘み取る仕立てを行ないますが、成長が遅いため放任とします。
7月8日の様子 花が咲いています
花が咲いてくれて少し安心しました。
追肥は花の雌しべの長さを見て判断できます。
雌しべが見えなかったので、急いで追肥を行ないました。
7月17日 実がなってきた
実がなってきました。
成長を優先させるために一番果は小さいうちに採るそうですが、実のなる時期が予定よりだいぶ遅いためそのままにしておきます。
7月25日 収穫
念願の収穫
収穫することができました。
他に花がほとんど咲いていないのが心配ですが、追肥をしながら様子を見ていきます。
8月8日 最後の収穫
このナスの収穫が最後でした
この収穫が最後とは思いもよらなかったのですが、合計3個という不甲斐ない結果でした。
実が割れた
実が割れて収穫できなかったものがあります。
調べてみると気温差や湿度差の影響が考えられるとのこと。
8月は北海道もかなり暑いので、雨が続いたことが原因かもしれませんね。
9月13日 撤収しました
草勢が弱く実がならないため、本日撤収となりました。
2年連続でほとんど収穫ができませんでした。
