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こんにちは、家庭菜園に挑戦中のどんぺです。
この記事ではピーマンの栽培について解説していきます。
2025年は家庭菜園を始めて2年目。
ピーマンは毎年の定番にしたい野菜です。
右2つがピーマン。あまり形良く収穫ができなかった
ピーマンの基本情報
| 科名 | ナス科 |
| 生育適温 | 23℃～30℃ 霜に弱い |
| 好適土壌pH | 6.0～6.5 弱酸性 |
| 連作障害 | 3～4年あける |
| コンパニオンプランツ | ニラ、ネギ、ニンニク |
熱帯アメリカ原産のピーマンは暑さに強いですが、寒さには弱いようです。
私の住む地域（北海道）は5月に入ってようやく最高気温が20℃に達しますが、夜間は10℃を下回ることがけっこうあります。
そのため、気温が安定する5月末から6月に入ってから苗を買っても遅くはありません。
土づくり 5月
土づくりは色々なサイトで下調べをしましたが、石灰や肥料の種類が多く使用量に関しても私には難しい！と拒否反応が出ました。笑
そのため、なんとなく5月の始めに石灰と牛糞堆肥を入れて耕し、5月最終週に元肥を加えてみましたがどうなるでしょうか。
買ってきた苗を定植する 5月30日
買ってきた苗をその日のうちに定植。
基本は一番花が咲き始めた頃に定植するようですが、まだ苗が育っていませんでした。
寒さ防止のためビニールで覆ってみました。
支柱も立てて茎が折れないよう紐で固定。
3本仕立て
主枝と側枝2本の「3本仕立て」に挑戦。
一番花からYの字に伸びる2本とその下のわき芽1本を伸ばします。
それよりも下のわき芽はすべて摘み取りました。
整枝
伸ばした枝からは毎節に花が咲き、そこからYの字に枝が分岐していきます。
放っておくと茂りすぎてしまうので、内側に向いた枝を剪定し日当たりや風通しを良くします。
追肥
1回目は3節くらいまでに実がなった時に一握り。
そのあとは2週間に一度おこなっています。
追肥に使用した肥料は元肥と同じ「野菜の肥料」です。
6月18日の様子 一番花が咲きそう
定植してから2週間以上待ち、ようやく一番花が咲きそうです。
まだまだ草勢が弱いですね。
しばらく放っておくことにします。
7月1日の様子 花が枯れていく
最初に咲いていた花が枯れていました。
草勢が弱い状態で花がたくさん咲き始めたことが原因なのでしょうか。
成長に栄養を使ってもらいたいので、余分な枝を剪定しました。
7月29日の様子 実がたくさんなった
気温が暖かくなり、順調に育ってくれました。
途中からは管理不足により、剪定せずに放任栽培になってしまいました。
かなり窮屈ですが、実はたくさんなってくれています。
来シーズンはもう少し手間をかけたいですね。
